等了一个月的老母鸡，昨天终于到了，五个小时炖到脱骨。真是黄油老母鸡，还没见过能炖出这么多黄油的鸡，喷香，香到嗅觉一度失灵，闻其它东西闻不出味道了[捂脸]加了五升水最后汤大概只剩了一升，?带着黄油保存，吃的时候再拿吸油纸吸一下。
做滋补鸡汤需要什么食材和配料
高山散养老母鸡一只，党参20克，黄芪20克，当归10克，红枣5颗，姜30克，盐适量
滋补鸡汤的家常做法，滋补鸡汤怎么做好吃
做法图解1：高山竹林散养，12个月的老母鸡。
做法图解2：党参、当归、黄芪、红枣，补气血的方子。
做法图解3：淘洗干净。
做法图解4：砂锅加入5升开水，姜切片，一起入锅，有很浓的中药味道。
做法图解5：放入洗干净的鸡。
做法图解6：温度慢慢上来，黄油出来了。
做法图解7：还没开锅，黄油已经很厚一层。
做法图解8：小火慢炖5个小时，药味已经完全没有了，只有汤的香味。
做法图解9：炖到鸡肉酥软骨头脱骨，喷香。
做法图解10：筷子直接把骨头夹出，很干净，一点肉丝都不带。
做法图解11：第二天晾凉后的样子，很厚一层黄油。
做法图解12：舀一碗热起来，加点香菜。
做法图解13：用吸油纸吸掉黄油。
做法图解14：鲜美的鸡肉汤。
做法图解15：汤美肉鲜。
做法图解16：肉质也很鲜嫩。
做法图解17：Enjoy~
滋补鸡汤的烹饪技巧
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