没有任何花俏的东西,可做三文治等
做经典白吐司需要什么食材和配料
高筋面粉250g,水180g,细砂糖15g,盐5g,酵母3g,黄油20g,炼乳8g,奶粉8g
经典白吐司的家常做法,经典白吐司怎么做好吃
做法图解1:除黄油外所有材料倒入面包机,开启搅拌功能20分钟,加入黄油,再搅拌20分钟,拿出整形
做法图解2:发酵至两倍大
做法图解3:分三等份,整形,醒发15分钟
做法图解4:再整形,继续醒发15分钟
做法图解5:再整形,放入45g吐司模具
做法图解6:发酵至9分满,加盖子
做法图解7:烤箱180度预热,中下层烤25分钟即可。
白吐司的烹饪技巧
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