客家话：菜包粄，又顺便做了白桃粿
做萝卜粿需要什么食材和配料
新鲜白萝卜2000克，半肥瘦肉沫300克，香菇适量，虾仁适量，豆腐4块，蒜苗梗2根，芹菜梗5根，粘米粉1000克，生粉350克，生花生米250克，虾米半碗
萝卜粿的家常做法，萝卜粿怎么做好吃
做法图解1：萝卜去皮刨丝，用粉抓下，挤干水份
做法图解2：提前泡软
做法图解3：盐水豆腐切粒炸干
做法图解4：全部切成小粒下锅分钟炒香
做法图解5：加入肉沫
做法图解6：最后加入萝卜丝，炒香再加适量盐，要比炒菜咸一点，因为皮是淡的，咸点更香
做法图解7：菜包板馅料已完成！放凉备用
做法图解8：接下来准备白桃粿的馅，生花生米搅碎
做法图解9：炒干炒香花生米后放入小虾米炒香后倒入盐，微咸，已完成
做法图解10：葱花油爆香，沾白桃粿吃很棒，前面菜谱有教程
做法图解11：先包萝卜粿
做法图解12：像个小元宝，可爱！
做法图解13：大火水烧开入锅蒸25分后出锅
做法图解14：美味！
做法图解15：白桃粿开始
做法图解16：是不是很特别的造型，也是大火烧开25分钟
做法图解17：沾点葱花油，香
萝卜粿的烹饪技巧
来自 美美食厨 的作品。
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