食材的原香+葵花籽油的清香
做雷笋炒鸡蛋需要什么食材和配料
雷笋1斤，鸡蛋3个，多力葵花籽油适量，孜然适量，盐适量，生抽小半勺
雷笋炒鸡蛋的家常做法，雷笋炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：雷笋一斤，剥好洗净
做法图解2：斜切笋圈
做法图解3：如图这样的，都切好以后备用
做法图解4：鸡蛋三颗加一点盐打散
做法图解5：锅里放多力葵花籽油，多一点油哦（鸡蛋吸油，笋也吃油）
做法图解6：下蛋液
做法图解7：下笋，炒出笋香
做法图解8：加生抽和盐调味
做法图解9：继续翻炒均匀
做法图解10：出锅前撒点孜然翻匀（不喜欢也可以不放）
做法图解11：嘎嘎香哦～
雷笋炒鸡蛋的烹饪技巧
1.油要热，八成油温再炒，很香2.鸡蛋和笋都吸油，要多放一些油才好吃
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