还是来自于小时候的记忆
做肚包鸡需要什么食材和配料
猪肚1个(约900g),鸡1只(约600g),白胡椒15g,红枣6个,枸杞子15g,姜片4片,洗猪肚材料:,姜片3片,面粉、盐、白醋少许,灼鸡材料:,灼猪肚材料:,姜片3片,白酒30ml,香叶2片,花椒少许
肚包鸡的家常做法,肚包鸡怎么做好吃
做法图解1:鸡,猪肚去油,整理好
做法图解2:加面,白醋揉撮猪肚
做法图解3:鸡剁小块氽水,肚煮五成熟,记得放葱姜花椒大料
做法图解4:鸡块装入猪肚,封口(缝哈)
做法图解5:装入炖盅必须料外可以添加自己需要的(我加了点太子参香菇)
做法图解6:整个上桌刀切着吃,再来个万能料汁或者我家爱好一个极其简单的一一生抽里倒一点香油就象吃白斩鸡。
肚包鸡的烹饪技巧
来自 媛来美食 的作品。
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