秋天晾晒的茄子，冬天炖上那真是不一样的味道
做五花肉炖茄子干需要什么食材和配料
五花肉250g，茄子干适量，葱姜蒜适量，八角3颗，酱油适量，土豆1个
五花肉炖茄子干的家常做法，五花肉炖茄子干怎么做好吃
做法图解1：五花肉切片
做法图解2：茄子干泡发
做法图解3：土豆
做法图解4：葱、姜
做法图解5：起锅倒油，下五花肉煸炒，断生，倒入葱花，姜，酱油
做法图解6：茄子、土豆倒入锅内，倒入适量的水
做法图解7：水?干，倒入味精，鸡精，盛出，开吃
五花肉炖茄子干的烹饪技巧
来自 邹、小帅 的作品。
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