圣诞与元旦的到来，让人们有太多的奇思妙想，和美食都不能缺少，今天来做黑芝麻碱水面包，为家人和朋友准备一份美味健康的心意吧！
做黑芝麻碱水面包需要什么食材和配料
面团:，高粉300克，金龙鱼全麦粉55克，水200克，盐4克，干酵母4克，黄油10克，芝麻馅:，融化黄油15克，牛奶15ml，熟芝麻粉85克，奶粉10克，浸泡碱水:，烘焙碱20克，清水500克
黑芝麻碱水面包的家常做法，黑芝麻碱水面包怎么做好吃
做法图解1：面缸中倒入面团的材料，搅拌成团后加入黄油打至光滑。
做法图解2：取出面团分割成8份，浑圆、盖上保鲜膜静止20分钟。此时准备馅料，大碗中加入融化黄油、熟芝麻粉、牛奶、奶粉翻拌均匀即成芝麻馅。
做法图解3：取一块面团擀开成长方型，包入芝麻馅捏紧收囗，两端搓尖，铺上油纸摆放在烤盘上，冷藏40分钟。
做法图解4：戴上加厚手套，将烘焙碱与清水混合，取出冷藏好的面团，每个面团放入碱水中浸泡30秒，取出放置烤盘中（普通烤盘请垫上烘焙用纸或油布），以锋利的刀割包。
做法图解5：烤箱预热上火210度，下火180度，16分钟，注意观察上色情况。
做法图解6：香喷喷出炉。
做法图解7：超香的芝麻馅
做法图解8：再来张合照
做法图解9：芝麻碱水面包配上水果与热就是营养丰富的早午餐！
黑芝麻碱水面包的烹饪技巧
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