做荷包蛋萝卜汤需要什么食材和配料
白萝卜1个，食盐2克，食用油3勺，鸡蛋4个，香葱1根
荷包蛋萝卜汤的家常做法，荷包蛋萝卜汤怎么做好吃
做法图解1：准备一根白萝卜，4个鸡蛋
做法图解2：萝卜切丝（我是用刨丝器），放一勺盐腌制20分钟，去除萝卜丝的辛辣味。
做法图解3：鸡蛋煎好
做法图解4：放去热水，大火煮成白色汤底
做法图解5：萝卜丝挤干水分（腌制后会出水）
做法图解6：把挤干水分的萝卜丝放入锅里，大火煮开。再煮一分钟。
做法图解7：放一勺盐，由于萝卜丝用盐腌制，后面不需要放太多盐。
做法图解8：放点葱花
做法图解9：完成。鲜甜美味！
荷包蛋萝卜汤的烹饪技巧
来自 春风食里Ⅰ 的作品。
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