做圣诞树曲奇饼干需要什么食材和配料
安佳黄油60克,低筋面粉120克,糖粉40克,全蛋液18克,抹茶粉适量,可可粉适量
圣诞树曲奇饼干的家常做法,圣诞树曲奇饼干怎么做好吃
做法图解1:将安佳黄油提前室温软化;
做法图解2:准备好所需食材;
做法图解3:在软化好的安佳黄油里加入过筛的低筋面粉和糖粉;
做法图解4:搓匀直至成细腻的颗粒;
做法图解5:倒入蛋液后揉成团;
做法图解6:分成三份,其中两份分别加入适量的抹茶粉和可可粉揉匀;
做法图解7:将抹茶面团捏成树叶的形状,可可面团整理成树干的形状。抹茶面团的树叶用筷子压出凹槽,放进可可面团的树干贴实,这样圣诞树就做好了,然后放进冰箱冷冻半小时;
做法图解8:将冷冻好的圣诞树放在大份面团上,包好滚成圆柱形,再次放进冰箱冷冻半小时;
做法图解9:酱冷冻好的圣诞树曲奇饼干面团,均匀的切成薄片;
做法图解10:放进预热至150度的电烤箱中层,上下火,烤制20分钟;
做法图解11:这样就可以拥有一片圣诞树啦!
圣诞树曲奇饼干的烹饪技巧
来自 Magic-C 的作品。
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