阳了以后特别喜欢吃甜食,又甜又软又黏又糯的东西。想起月亮糕来,不光名字美好,味道也正合我意。
做朝鲜月亮糕需要什么食材和配料
大米粉适量,食用油少量,红豆沙适量
朝鲜月亮糕的家常做法,朝鲜月亮糕怎么做好吃
做法图解1:大米粉
做法图解2:少量多次加入开水
做法图解3:搅拌出絮状
做法图解4:然后揉成团
做法图解5:分成几块用手压成扁片,冷水上锅蒸20分钟
做法图解6:蒸的过程中,咱们来把食用油加热
做法图解7:变成熟油
做法图解8:看它冒烟觉得很好玩,其实可能不需要这么热,把它放凉
做法图解9:蒸好了,趁热抹点油
做法图解10:揉成团,再擀成薄片,这在上一步涂点油很重要,甚至在擀面杖上也要涂点油,不然很粘黏
做法图解11:一小块红豆沙
做法图解12:折过去,用小杯子扣下来
做法图解13:就是可爱的月亮糕
做法图解14:做好可以涂点油,防止粘黏
做法图解15:我就做了这么几个
做法图解16:真的是又甜又软又糯又粘又好吃
朝鲜月亮糕的烹饪技巧
涂油很重要
来自 山楂糖葫芦加芝麻 的作品。