冠利酸菜-精选上等的卷心菜，富含维生素和纤维素。传统的做法是与培根洋葱、香料一起烹煮。还可用于中式水饺、包子的制作。作为烤肉和火锅的配菜也很美味。
做酸菜肉沫面需要什么食材和配料
冠利酸菜200克，鸡蛋1个，蒜末少量，小米椒少量，葱花少量，火锅底料1小块，肉末200g，蚝油2勺，生抽1勺，鸡精半勺，白糖半勺，盐半勺，面条1人份，青菜5片
酸菜肉沫面的家常做法，酸菜肉沫面怎么做好吃
做法图解1：准备食材；
做法图解2：酸菜切碎；
做法图解3：锅中倒入少量油，打入鸡蛋煎至两面金黄；
做法图解4：锅中余油下蒜末，小米椒，葱花，火锅底料炒香；
做法图解5：下肉末、酸菜翻炒；
做法图解6：加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺鸡精、1勺白糖、1勺盐翻炒调味，加适量清水煮开；
做法图解7：水开后下面条、荷包蛋；
做法图解8：面条煮熟后；
做法图解9：放几根青菜煮熟即可食用；
做法图解10：香喷喷的面条煮好啦～
做法图解11：天冷了吃一碗面条太热乎了～！
酸菜肉沫面的烹饪技巧
来自 KUEHNE德国冠利 的作品。
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