从小就爱吃的一道菜!
做蚂蚁上树需要什么食材和配料
粉丝1把,五花肉1小块,大蒜头2瓣,香葱2根,食盐适量,生抽适量,食用油适量
蚂蚁上树的家常做法,蚂蚁上树怎么做好吃
做法图解1:粉丝泡软
做法图解2:五花肉切小丁,肥瘦可以分开
做法图解3:热锅倒油,油热先放肥肉丁,熬出油
做法图解4:然后再放瘦肉丁一起炒
做法图解5:切片的大蒜头放入炒出香味
做法图解6:倒入粉丝一起翻炒
做法图解7:粉丝炒软加生抽上色,并放入适量盐调味
做法图解8:撒入葱花,翻炒均匀就可以出锅了
做法图解9:粉丝少了,这点根本不够吃了!
蚂蚁上树的烹饪技巧
五花肉熬出了油有点多,所以粉丝不粘锅,如果粉丝粘锅的话可以加点水,爱吃辣的放点豆瓣酱就行了!
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