从小就在饭桌上见到它，一直当咸菜吃，喝白粥特别棒，炒白菜也好吃，后来肉夹馍里也经常见到它的身影，再后来在豆腐汤里也见到了它，今天再做起来。好多年也不知道叫什么，暂且叫做腌炸豆腐吧！
做腌炸豆腐需要什么食材和配料
豆腐1块，盐适量，花椒20粒
腌炸豆腐的家常做法，腌炸豆腐怎么做好吃
做法图解1：总吃不够，今天买了十块钱豆腐
做法图解2：切成差不多的厚片，愿意吃焦硬的可以切薄点
做法图解3：倒油入锅，小火慢炸
做法图解4：炸至两面金黄捞出控油
做法图解5：晾凉
做法图解6：花椒加水熬，最后加入盐
做法图解7：豆腐放入无水盆里，花椒水晾凉倒入没过豆腐片冰箱冷藏三天后即可，直接空口吃或切片炒白菜都很好吃的，感兴趣的试试吧！
腌炸豆腐的烹饪技巧
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