蓝莓冻芝士单号加上圣诞老人装饰，节日感满满！
做圣诞蓝莓冻芝士蛋糕需要什么食材和配料
消化饼干70克，黄油30克，奶油奶酪240克，糖40克，淡奶油160克，牛奶8克，吉利丁片8克，淡奶油150克，草莓适量，蓝莓适量
圣诞蓝莓冻芝士蛋糕的家常做法，圣诞蓝莓冻芝士蛋糕怎么做好吃
做法图解1：消化饼干敲碎（我用料理机打得太粉了，用擀面杖敲碎即可）加入融化后的黄油翻拌均匀，铺入六寸活底磨具中，冷藏备用。
做法图解2：奶油奶酪加入细砂糖（或者糖粉）用打蛋器打发蓬松
做法图解3：加入淡奶油打发均匀
做法图解4：将泡软的吉利丁片放进牛奶中，微波炉加热融化，倒入混匀
做法图解5：将拌好奶油奶酪糊分成两份，一份加蓝莓果酱翻拌均匀（蓝莓果酱的做法可以查看我的菜谱）
做法图解6：蓝莓味的奶油奶酪糊倒入模具
做法图解7：铺平
做法图解8：白色奶油奶酪糊倒入模具
做法图解9：铺平，冷藏4小时以上
做法图解10：加入糖粉打发淡奶油
做法图解11：蓝莓蛋糕拿出来脱模（借助喷枪、热毛巾或者吹风筒）
做法图解12：先抹上薄薄一层奶油
做法图解13：抹平
做法图解14：再裱花装饰，我用了叶子和六齿裱花嘴两种，然后上半部分放上对半切开的草莓，中间中草莓尖和蓝莓做眼睛鼻子（这个圣诞老人有雪人的可爱感觉），眼睛上点上一点点奶油模拟高光。
做法图解15：最后撒上防潮糖粉，插上装饰
做法图解16：口感比较厚重，口感复合，适合甜食爱好者
圣诞蓝莓冻芝士蛋糕的烹饪技巧
来自 猫舍的厨房 的作品。
标签： 夏天吃什么？
