想吃饼,还不想腻,这款椒盐千层发面饼就不错。感兴趣的一起动来。
做椒盐千层饼需要什么食材和配料
普通面粉300克,牛奶190克,椒盐适量,食用油适量,糖20克,酵母3克,白芝麻少许
椒盐千层饼的家常做法,椒盐千层饼怎么做好吃
做法图解1:面、酵母、糖、牛奶和匀。醒发2倍大。排气,擀成片。喷油、撒椒盐。
做法图解2:折叠面片。
做法图解3:擀成饼,上锅蒸18分钟。喷水,撒芝麻。
做法图解4:上锅烙至两面微黄。
做法图解5:切成需要的规格。
做法图解6:层层叠叠,轩轩软软。老少咸宜。味道、口感、颜值都OK。
椒盐千层饼的烹饪技巧
擀饼时,两面擀,层次更均匀,口感更好。
来自 1962可心 的作品。