冬天就要多吃肉
做家常红烧肉需要什么食材和配料
五花肉500克，姜葱适量，香叶，桂皮，八角适量，油适量，白糖适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，味鸡精适量
家常红烧肉的家常做法，家常红烧肉怎么做好吃
做法图解1：五花肉切块洗净
做法图解2：冷水下锅放入葱段
做法图解3：干锅放入五花肉，煸到金黄色盛出，倒出多余的油
做法图解4：热锅放入冰糖
做法图解5：放入五花肉，上糖色
做法图解6：加入两碗水
做法图解7：放入香叶，桂皮，葱段，姜片，一勺料酒，半勺蚝油，两勺生抽，半勺老抽，适量盐调成的料汁，大火半小时，转小火5分钟再大火收汁即可。
做法图解8：盛盘，肥而不腻，瘦而不柴的五花肉可以下饭了。
家常红烧肉的烹饪技巧
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