做芹菜炒油豆腐需要什么食材和配料
油豆腐10块，芹菜5根，生抽1勺，盐1勺，鸡精1勺，蚝油1勺，食用油1勺，蒜头3瓣
芹菜炒油豆腐的家常做法，芹菜炒油豆腐怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：油豆腐对半切开
做法图解3：芹菜洗干净，去除叶片，切小段
做法图解4：蒜头去皮剁碎
做法图解5：油锅七成热，倒入蒜沫，煸香
做法图解6：倒入一勺蚝油，一勺生抽，搅拌均匀
做法图解7：加半碗清水，搅拌均匀，煮沸
做法图解8：倒入油豆腐
做法图解9：翻炒均匀
做法图解10：倒入芹菜，翻炒均匀
做法图解11：放适量盐、鸡精
做法图解12：翻炒均匀
做法图解13：芹菜炒油豆腐成品出锅
芹菜炒油豆腐的烹饪技巧
来自 Marlene.Huang 的作品。
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