自己做干净又卫生
做自制鸡柳棒需要什么食材和配料
鸡胸肉适量，孜然粉适量，咖喱粉适量，白胡椒粉适量，盐适量，白糖适量，奥尔良料适量，辣椒粉适量，鸡粉适量，面粉适量，番茄酱适量，淀粉适量，蒜蓉辣酱适量
自制鸡柳棒的家常做法，自制鸡柳棒怎么做好吃
做法图解1：鸡胸肉洗净切块，加入孜然粉、咖喱粉、白胡椒粉、盐、白糖、奥尔良料、辣椒粉、鸡粉、一点点水，抓拌均匀
做法图解2：腌制一晚
做法图解3：腌制好的鸡柳，穿成串
做法图解4：面粉上面喷水
做法图解5：面粉?淀粉（3:1）加水调制成酸奶状
做法图解6：鸡柳串先裹酸奶状的糊，再裹喷了水的面粉
做法图解7：裹成这个样子，面粉一定要喷水
做法图解8：中火炸制金黄。
做法图解9：炸成这个样子
做法图解10：番茄酱、蒜蓉辣酱（1:1）加咖喱粉、辣椒面、白胡椒粉、糖、水，熬制粘稠（如果不粘稠可以放少许水淀粉）
做法图解11：炸好的鸡柳棒刷上酱料即可
做法图解12：非常好吃，外酥里嫩，非常香
自制鸡柳棒的烹饪技巧
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