醋溜番瓜

做醋溜番瓜需要什么食材和配料

番瓜一根，大葱四分之一根，姜两片，大蒜2大瓣，干辣椒两个，盐一小勺，花椒粉半勺，糖半勺，醋生抽适量，味精半勺

醋溜番瓜的家常做法，醋溜番瓜怎么做好吃

做法分解1：番瓜切菱形片葱姜蒜切末

做法分解2：热油中火放干辣椒和葱姜蒜爆香

做法分解3：倒入切好的番瓜翻炒断生加盐花椒粉生抽醋糖

做法分解4：临出锅前加味精调味

醋溜番瓜的烹饪技巧

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