生椰拿铁慕斯蛋糕可以用勺子挖着吃的生椰拿铁??口感细腻,椰子味与??咖啡味的慕斯完美结合,真的是吃一口就会??爱上的味道哦,快点做起来吧~
做生椰拿铁慕斯蛋糕需要什么食材和配料
#蛋糕底,焦糖饼干碎75g,椰子油25g,#生椰拿铁慕斯,奶油奶酪80g,砂糖30g,椰汁80g,淡奶油80g,吉利丁片8g,热牛奶40g,咖啡液40g,椰汁40g,#表面装饰,可可粉适量,淡奶油适量,香草、咖啡豆适量
生椰拿铁慕斯蛋糕的家常做法,生椰拿铁慕斯蛋糕怎么做好吃
做法图解1:饼干擀成粉末状,放入融化的椰子油拌匀.
做法图解2:放入六寸方形慕斯模具中压实,放入冰箱冷藏备用.
做法图解3:吉利丁提前用冰水泡软,放入热牛奶中搅匀.
做法图解4:淡奶油打发至浓稠的酸奶状备用.
做法图解5:奶油奶酪?砂糖搅匀.
做法图解6:倒入椰汁搅匀.
做法图解7:倒入牛奶吉利丁搅匀.
做法图解8:倒入打发浓稠的淡奶油搅匀,平均分成两份.
做法图解9:一份?40g咖啡液混合搅匀.
做法图解10:倒入模具中冷冻20分钟.
做法图解11:一份加入40g椰汁混合搅匀.
做法图解12:倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏4小时以上定型.
做法图解13:慕斯表面挤上奶油,筛上可可粉,脱模.
做法图解14:平均切成四份,装饰一下,美味好吃的生椰拿铁慕斯蛋糕就做好了~
生椰拿铁慕斯蛋糕的烹饪技巧
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