好久没有做佛卡夏面包了,马上圣诞节了,做个圣诞树佛卡夏面包当早餐。#挑战100个佛卡夏#
做佛卡夏面包(圣诞树9)需要什么食材和配料
高筋面粉350克,牛奶250克,白砂糖30克,酵母粉4克,盐4克,橄榄油40克,水果辣椒(装饰用)适量,秋葵(装饰用)1根,南瓜(装饰用)少许,黑胡椒碎适量,混合香料适量
佛卡夏面包(圣诞树9)的家常做法,佛卡夏面包(圣诞树9)怎么做好吃
做法图解1:高筋面粉、酵母粉、牛奶、白砂糖放入搅拌桶中
做法图解2:搅拌至扩展阶段
做法图解3:放入盐和橄榄油
做法图解4:搅拌至完全融合,揉圆整形后放入密封容器,发酵60分钟左右
做法图解5:发酵至两倍大
做法图解6:烤盘上铺上油纸,淋上橄榄油(配方外)
做法图解7:将发酵好的面团直接放入烤盘中
做法图解8:按压整形成长方形,用手指在上面戳上小坑
做法图解9:刷上橄榄油
做法图解10:装饰材料准备好
做法图解11:摆成圣诞树
做法图解12:表面淋上橄榄油
做法图解13:磨上混合香料
做法图解14:磨上黑胡椒碎
做法图解15:烤箱提前200度预热15分钟
做法图解16:将烤盘放入烤箱中层
做法图解17:180度烤18-20分钟
做法图解18:烤好后取出降温
做法图解19:吃之前烤热口感更热佳
做法图解20:轻而易举干掉两块
佛卡夏面包的烹饪技巧
烤盘尺寸:22cm*28cm
来自 薯条沾腐乳 的作品。