做咸蛋黄肉松软欧包需要什么食材和配料
高筋面粉300克,老面85克,烫种50克,糖30克,酵母3.5克,盐5克,水200克,黄油20克,肉松140克,咸蛋黄陷:,烤熟咸蛋黄4个(压碎),沙拉酱40克,酥粒:,黄油10克,糖10克,低筋面粉20克
咸蛋黄肉松软欧包的家常做法,咸蛋黄肉松软欧包怎么做好吃
做法图解1:除黄油以外,都加入厨师机和面
做法图解2:七八分筋加入软化黄油继续搅拌
做法图解3:能拉出透明薄膜即可
做法图解4:一次发酵两倍大
做法图解5:分成七份松弛15分钟
做法图解6:擀长底下放蛋黄馅再放20克肉松卷起
做法图解7:喷水裹酥粒放入烤盘二次发酵两倍大
做法图解8:烤箱烘烤
咸蛋黄肉松软欧的烹饪技巧
来自 叶子的甜蜜时光 的作品。
标签: 夏天吃什么?