虽然简单，营养丰富韭菜炒鸡蛋的营养价值十分丰富。韭菜里含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能，韭菜性温，味辛，具有补肾壮阳作用，韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞的作用。
做三分钟出锅的快手菜需要什么食材和配料
韭菜1小把，鸡蛋3个，盐3克，太太乐鸡粉少许，油3汤匙
三分钟出锅的快手菜的家常做法，三分钟出锅的快手菜怎么做好吃
做法图解1：韭菜洗净切碎放入碗中，打入鸡蛋三颗
做法图解2：放入盐，鸡粉搅拌均匀
做法图解3：锅中烧热油，中火油温七八成热倒入蛋液，煎15秒，待稍定型反复翻动成大块状
做法图解4：装盘即可，巨巨巨简单，随时随地想吃就吃，3分钟搞定
山野菜炒蛋的烹饪技巧
盐的多少取决于自己的口味和韭菜和鸡蛋的多少
来自 木瓜甜甜 的作品。
