自制的火腿肠好吃又健康，主要纯手工制作，无添加，还纯肉，制作过程中还能体验一下乐趣
做黑胡椒火腿肠需要什么食材和配料
前腿肉480，黑胡椒酱40g，料酒适量，生粉3勺
黑胡椒火腿肠的家常做法，黑胡椒火腿肠怎么做好吃
做法图解1：准备所有食材
做法图解2：把猪肉放入料理机打泥
做法图解3：打好的猪肉泥放入酱料这些，继续打
做法图解4：打到这状态就可以，有点起筋
做法图解5：羊肠用清水洗干净，我用水龙头直接冲洗3次，放点料酒下去，这样能去味道
做法图解6：把猪肉泥放入灌长器中
做法图解7：慢慢的罐满大约8分满就好
做法图解8：为了方便，我把它放入风炉中，用70度热风烘干一个小时
做法图解9：表面皮干就可以放拿出来，放锅里煮
做法图解10：我用的是新思特炒锅，直接冷水下锅，火不能开大，煮肠子的水不能烧开
做法图解11：煮的过程记得注意观看
做法图解12：煮好的肠子拿起来，剪掉绳子，锅里下油，一条条火腿肠放进去煎
做法图解13：记得火候不要太大
做法图解14：翻面煎哦
做法图解15：煎好的火腿肠用盘子装着
做法图解16：想吃不，
做法图解17：哇，一条不够吃
黑椒火腿肠的烹饪技巧
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