淮山的功效是补益肺肾、益气养阴，对脾胃虚弱、大便失调等症状有效。瘦肉的功效是补气养血，所以瘦肉淮山粥的功效与作用是能改善气血不足引起的身体乏力、面色苍白、心悸、气短的症状。瘦肉淮山粥里含有丰富的维生素和人体所必需的氨基酸，能治疗口腔溃疡和调节人体的免疫力。下面跟大家分享淮山瘦肉粥的做法~
做淮山瘦肉粥需要什么食材和配料
大米1杯，精选瘦肉100克，淮山200克，盐3克，生抽1勺
淮山瘦肉粥的家常做法，淮山瘦肉粥怎么做好吃
做法图解1：准备材料1.淮山洗净去皮，切小块2.瘦肉切薄片3.葱切断
做法图解2：在电饭锅里放入1杯大米，洗净
做法图解3：洗净的大米放入适量水，倒入淮山段，盖上锅盖，按上煮粥功能
做法图解4：煮至大米九成熟时，放入1少盐，倒入瘦肉，继续煮5分钟
做法图解5：确认大米和瘦肉都熟透了，倒入葱段
做法图解6：搅拌均匀
做法图解7：就做好啦~
做法图解8：开吃~
淮山瘦肉粥的烹饪技巧
来自 kaka是天秤座超级无敌美少女 的作品。
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