5个95克这个配方还可以做一个450克吐司
做红茶奶酥软欧需要什么食材和配料
高筋面粉150克,奶粉10克,砂糖18克,酵母2克,盐4克,蛋液30克,牛奶50克,黄油15克,液种:,高筋面粉100克,伯爵红茶包1包,酵母1克,水100克,奶酥:,黄油25克,砂糖20克,鸡蛋液30克,奶粉60克,红茶包1包
红茶奶酥软欧的家常做法,红茶奶酥软欧怎么做好吃
做法图解1:液种提前一晚做好冰箱冷藏
做法图解2:面团中除了黄油以外其它材料都加入厨师机和面
做法图解3:七八分筋加入软化黄油
做法图解4:面团打到能拉出透明薄膜即可
做法图解5:进行第一次发酵两倍大
做法图解6:平均分成五份松弛15分钟
做法图解7:擀成长方形抹上奶酥陷卷起长度22厘米
做法图解8:压平中间切一刀
做法图解9:编辫子发酵两倍大刷蛋液撒点杏仁片装饰放入烤箱烘烤
红茶奶酥软欧的烹饪技巧
来自 叶子的甜蜜时光 的作品。
标签: 夏天吃什么?