儿子发烧咳嗽,买了些枇杷,给他做了一份川贝枇杷瘦肉汤。
做川贝枇杷汤需要什么食材和配料
川贝【敲碎】5粒,枇杷四个,瘦肉片50g,水500ml,鲜橄榄3粒
川贝枇杷汤的家常做法,川贝枇杷汤怎么做好吃
做法图解1:肉切片,切丝也可
做法图解2:水开后关火,把肉片放入焯水!
做法图解3:枇杷两头去掉!把里面的皮撕下去最好
做法图解4:依次放入食材
做法图解5:加入洗好的川贝,可以捣碎了加入。
做法图解6:加入适量的水。隔水炖2-3小时,也可以肉切细一些,1.5小时也不错。
川贝枇杷汤的烹饪技巧
如果怕苦,可以加入一颗蜜枣,我没有买淮山药,也可以加一些淮山药,营养更丰富
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