无油无糖的低卡食物,而且极简配方,外酥内软,越嚼越香哦!用的是乔立推的方子,这里是2个面包的量,不用揉出膜,一次就能成功哦!
做低卡荞麦面包需要什么食材和配料
高筋面粉490克,荞麦粉160克,水460克,盐8克,干酵母7克
低卡荞麦面包的家常做法,低卡荞麦面包怎么做好吃
做法分解1:所有材料混合揉成光滑面团。
做法分解2:一发至2倍大。
做法分解3:排气均分2份,简单折叠成方片。
做法分解4:二发至1.5倍大。
做法分解5:筛干粉、割花纹。
做法分解6:上下火,200℃,中下层,18分钟。
低卡荞麦面包的烹饪技巧
来自 kitty茜茜小厨娘 的作品。
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