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紫薯双色吐司

公开时间:2022-12-12 | 文章来源:悠悠薇 | 浏览量:

紫薯双色吐司

一款有颜值的吐司,越看越喜欢,越吃越有味道

做紫薯双色吐司需要什么食材和配料

高筋面粉260克,牛奶125-130克,酵母3克,黄油15克,鸡蛋1个,盐2克,糖25克,紫薯粉6克

紫薯双色吐司的家常做法,紫薯双色吐司怎么做好吃

做正宗紫薯双色吐司的图片步骤1

做法图解1:面团采用后油法揉至手套膜,然后取一半面团加入6克紫薯粉继续揉面几分钟,使面团与紫薯粉充分搅拌均匀。

做正宗紫薯双色吐司的图片步骤2

做法图解2:两种面团整理后放入发酵盒内进行第一次发酵。

做正宗紫薯双色吐司的图片步骤3

做法图解3:发酵好的面团拍打,轻压进行排气

做正宗紫薯双色吐司的图片步骤4

做法图解4:然后将两种面团擀成长方形,白色面团稍稍大于紫色面团,白色面团擀完后翻面。

做正宗紫薯双色吐司的图片步骤5

做法图解5:把紫色面团放在白色面团上,用擀面杖轻轻擀几下,使两种面团更好的粘连在一起。

做正宗紫薯双色吐司的图片步骤6

做法图解6:从上往下将面团卷起。

做正宗紫薯双色吐司的图片步骤7

做法图解7:放入模具中进行第二次发酵,发酵至吐司盒的9分满后放进预热好的烤箱中,上下火160度烤35-40分钟左右

做正宗紫薯双色吐司的图片步骤8

做法图解8:出炉后脱模。

做正宗紫薯双色吐司的图片步骤9

做法图解9:成品

做正宗紫薯双色吐司的图片步骤10

做法图解10:有颜值的早餐

紫薯双色吐司的烹饪技巧

来自 悠悠薇 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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