很喜欢日料!
做鳗鱼饭需要什么食材和配料
糙米一小碗,成品铺烧鳗鱼袋装一条,胡萝卜半根,西兰花少量,鲜海菇少量,料汁:生抽2勺,料汁:料酒2勺,料汁:白糖1勺,料汁:蜂蜜1勺
鳗鱼饭的家常做法,鳗鱼饭怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:糙米饭蒸熟
做法图解3:蔬菜切块、洗净,备用。
做法图解4:锅里水烧开、蔬菜兆水,备用。
做法图解5:鳗鱼放入烤箱180度15分钟。
做法图解6:准备浇饭料汁:2勺生抽、2勺料酒、1勺糖、1勺蜂蜜。
做法图解7:料汁放入锅中小火熬稠
做法图解8:放入碗里备用
做法图解9:先铺一层糙米饭
做法图解10:再铺蔬菜
做法图解11:再铺鳗鱼
做法图解12:料汁浇饭
做法图解13:颜值满分!
做法图解14:最后撒上海苔拌饭料、完成
做法图解15:太好吃了!和日料店的一模一样!??
鳗鱼饭的烹饪技巧
注意:蒸糙米饭也可以加点白米饭、这样吸水熬料汁不要火太大、不要熬糊了!
来自 美牙师瑶瑶 的作品。