黑椒牛仔骨在家自己做不失餐厅味道,鲜嫩美味,学会做给家人吃哇!
做黑椒牛仔骨需要什么食材和配料
牛仔骨300克,太太乐原味鲜头道特级鲜酱油2勺,太太乐原味鲜红烧酱油半勺,太太乐鲍汁蚝油1勺,太太乐美美椒调味料2勺,太太乐料酒1勺,彩椒各1个,洋葱半个,糖1勺,淀粉1勺,清水4勺
黑椒牛仔骨的家常做法,黑椒牛仔骨怎么做好吃
做法图解1:准备好食材,牛仔骨冲洗干净提前切成段。
做法图解2:加入一勺太太乐料酒、太太乐美美椒调味料、盐抓拌均匀腌制20分钟。
做法图解3:材彩椒切块,洋葱切块备用。
做法图解4:再来调制一个黑胡椒汁:2勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、半勺太太乐原味鲜红烧酱油、1勺太太乐鲍汁蚝油、2勺太太乐美美椒调味料、一勺糖、一勺淀粉和清水搅拌均匀。
做法图解5:炒锅中倒入适量食用油,放入腌制好的牛仔骨煎至单面变色后,翻面煎变色盛出备用。
做法图解6:锅中底油不用倒掉,倒入彩椒和洋葱翻炒几下盛出备用。
做法图解7:倒入调制好的黑胡椒汁翻炒一下。
做法图解8:倒入牛仔骨和彩椒开大火翻炒均匀即可出锅。
做法图解9:装盘盛出。
做法图解10:黑椒汁味浓厚,牛仔骨鲜嫩,好吃的跳圈圈。
黑椒牛仔骨的烹饪技巧
来自 不负筱食光 的作品。
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