做酸甜腌萝卜需要什么食材和配料
白萝卜1根，生姜1小块，小米辣3个，蒜瓣3个，生抽、老抽、陈醋、白砂糖、纯净水适量
酸甜腌萝卜的家常做法，酸甜腌萝卜怎么做好吃
做法图解1：洗净的白萝卜切成薄片
做法图解2：均匀地散上两勺盐，记得抖动摇摆均匀哈，腌制15分钟左右，出水之后将水沥干即可
做法图解3：腌制萝卜的时候，准备好配料哈
做法图解4：萝卜装瓶，记得瓶子要无油无水的干净瓶子，而且要密封性好的哦
做法图解5：放入配料，再加入三勺生抽、两勺陈醋、一勺老抽、一勺白砂糖，然后加入纯净水完全淹没萝卜。
做法图解6：密封好腌制24小时即可食用，2～3天之后食用会更加美味哦
酸甜腌萝卜的烹饪技巧
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