原料简单,家庭自制的话建议冬天,夏天很快就会化,冬天可以打包了给亲朋好友送点儿
做新手雪人山楂需要什么食材和配料
山楂500克,白糖10勺,柠檬汁2滴,糯米250克
新手雪人山楂的家常做法,新手雪人山楂怎么做好吃
做法图解1:首先要提前将糯米加入同比的水量蒸熟。其次是个费力气的活,需要把山楂横剖后去籽,还要保持横切面的平整
做法图解2:然后在当中塞入提前蒸好的糯米,再放两粒芝麻代替小雪人的眼睛。
做法图解3:按照山楂柄的位置三个一串串起来
做法图解4:起锅,放入白砂糖和一丢丢水,挤两滴柠檬汁,这一步忘记拍照了,小火烧至冒小泡泡,用筷子戳一下蘸水会凝固就可以了。然后用一把勺子淋面,或者平底锅的话直接把山楂放在泡泡上滚一圈就行了
做法图解5:做好后轻轻的甩在刷了一层油的板子上,待凝固后用保鲜膜封起来就可以了
做法图解6:剩下了一些糖,直接做了一些雪花山楂,去了核吃起来一口一个,看电视必备小零食
做法图解7:带去野餐啦,冬日的小快乐
新手雪人山楂的烹饪技巧
一定要熬到糖水冒泡泡,贴着泡泡滚一圈做出来更好看最好用平底锅
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