清炖羊肉具有促进血液循环，增强御寒能力的功效。羊肉富含蛋白质、维生素B2、碘等微量元素，营养丰富，对人体非常有益，羊肉具有补肾、开胃和增强体力的作用。还可以促进血液循环，增强抗寒能力，补益孕妇，疏通乳汁，治疗和降低体重。可治疗产后虚寒、产后腹痛、产后出血，具有补虚祛寒的作用。
做清炖羊肉需要什么食材和配料
羊肉500克，料酒20克，莲藕1节，马蹄11个，煲汤料：，当归、党参、玉竹、无花果、竹蔗干、海底椰片适量，蘸水调料：，大蒜1个，小尖椒3个，东古酱油20克，东古蚝油8克，花椒油10克
清炖羊肉的家常做法，清炖羊肉怎么做好吃
做法图解1：汤料冲洗一下
做法图解2：莲藕去皮后切成块
做法图解3：锅中放入饮用水和清水浸泡过的羊肉
做法图解4：加入料酒烧开后煮几分钟
做法图解5：捞入电压力锅中
做法图解6：放入煲汤料
做法图解7：放入莲藕
做法图解8：放入马蹄
做法图解9：加入饮用水
做法图解10：电压力锅选用炖肉功能
做法图解11：时间到了，揭开锅盖放盐
做法图解12：再煮几分钟
做法图解13：装入碗中
做法图解14：撒上香菜段
做法图解15：大蒜剥皮，和小尖椒一起放入拉蒜器中拉碎
做法图解16：加入酱油、蚝油、花椒油拌匀
做法图解17：蘸着吃，美味！
清炖羊肉的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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