做低脂午餐肉（鸡胸肉）需要什么食材和配料
鸡胸肉500g，盐3g，生抽10g，淀粉10g，耗油15g，鸡蛋1个，鸡蛋白1个，鸡蛋黄1个，葱姜水60g，胡椒粉1g
低脂午餐肉（鸡胸肉）的家常做法，低脂午餐肉（鸡胸肉）怎么做好吃
做法图解1：留一个蛋黄备用，喜欢吃烧烤味，可以少量加入烧烤粉，所有食材用绞肉机一起搅拌均匀
做法图解2：肉沫打成少许颗粒状
做法图解3：最好用方形碗，蒸出来漂亮些，碗底涂油，压实肉沫，盖上保鲜膜，扎几个小孔冷水上锅蒸20分钟
做法图解4：在刷鸡蛋黄，上锅再蒸五分钟
做法图解5：冷却后，切成自己喜欢的样子
低脂午餐肉的烹饪技巧
调一碗灵魂蘸料，减脂又增肌
来自 默﹏浅忆δ 的作品。
