酸汤鱼片做起来实在简单呀,只要手上有一包太太乐酸汤肥牛调味料就搞定,简单地加点水煮一下就行,好方便,味道也超正,酸辣开胃,拌饭拌面条都好
做酸汤芹菜鱼片需要什么食材和配料
鱼片200克,芹菜50克,蛋清15克,枸杞子6克,葱2克,姜3克,酸汤肥牛调味料1包,料酒1小勺,盐1克,生粉2克
酸汤芹菜鱼片的家常做法,酸汤芹菜鱼片怎么做好吃
做法图解1:#加油英格兰#酸汤芹菜鱼片
做法图解2:#加油英格兰#酸汤芹菜鱼片
做法图解3:酸汤芹菜鱼片所需主要材料
做法图解4:在切好的鲩鱼片里加入小许盐,姜丝,料酒,蛋清,拌均匀
做法图解5:再加入小许生粉在鱼片里
做法图解6:鲩鱼片拌好,香芹切小段,叶子也可以吃,不要扔
做法图解7:取一碗半的清水,倒入一包酸汤肥牛调味料
做法图解8:待酸汤肥牛汤料煮沸
做法图解9:把香芹段放汤里焯至刚熟
做法图解10:把焯熟的香芹捞出来,用碗盛好
做法图解11:香芹捞出后继续煮沸汤料,把鲩鱼片放锅内,小煮一会即可
做法图解12:最后把枸杞子放在锅内,即可关火?
做法图解13:熟透的鱼片放在盛了香芹的碗里,撒点葱花,就可以食用
酸汤芹菜鱼片的烹饪技巧
来自 火镀红叶 的作品。
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