蜜桃酱是一道美食，主料是桃子、赤藓糖醇，辅料是柠檬
做蜜桃酱需要什么食材和配料
蜜桃1500克，赤藓糖醇600克，柠檬1个
蜜桃酱的家常做法，蜜桃酱怎么做好吃
做法图解1：桃子选果肉红的
做法图解2：桃子用盐搓洗干净，削皮。桃子皮留下来，到时候放进锅里煮，成品的颜色更好看
做法图解3：切成丁，用赤藓糖醇腌制2小时以上，隔夜最好
做法图解4：腌出汁就可以煮了
做法图解5：桃子皮稍微煮一下，煮出颜色后捞出，水不能太多
做法图解6：中火熬煮，中途翻拌
做法图解7：熬至浓稠就关火
做法图解8：成品~
蜜桃酱的烹饪技巧
如何正确的给容器消毒第一步准备一个密封容器，一般是玻璃制品比较合适，先用冷水清洗干净。第二步把密封容器放在锅里，加入足量冷水没过容器，大火煮至水沸腾后继续煮10分钟左右。第三步将煮好的容器倒扣在案板上，控干水分。第四步往容器里倒入少量白酒，用手握着容器，使其倾斜成45度角，再把它转一圈使白酒遍布容器内壁的每一个角落，把容器里的白酒倒掉，自然晾干后，容器就彻底消毒了。
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