扇贝柱是一种简单好做的食材，适当翻炒就能得到一道快手菜
做扇贝柱炒韭菜需要什么食材和配料
鲜扇贝柱250克，韭菜500克，葱适量，小米辣1个，油1汤匙，蒜头1瓣
扇贝柱炒韭菜的家常做法，扇贝柱炒韭菜怎么做好吃
做法图解1：扇贝柱焯水
做法图解2：胡萝卜片焯水
做法图解3：锅内放油，加入葱花蒜片小米辣炒香
做法图解4：加入扇贝柱炒香
做法图解5：加入韭菜段和胡萝卜片翻炒
做法图解6：加入盐和鸡汁调味即可
扇贝柱炒韭菜的烹饪技巧
扇贝柱本身清淡，就不需要放太多调料啦
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