炝拌辣白菜

做炝拌辣白菜需要什么食材和配料

大白菜半个，干红辣椒50g，葱段蒜片少许，盐30g，花椒十五粒

炝拌辣白菜的家常做法，炝拌辣白菜怎么做好吃

做法图解1：大白菜刀削片效果焯水五分钟，和刀削面那样削就行

做法图解2：盛出过凉水

做法图解3：另起锅烧油，辣椒花椒放勺里，热油磁一下出香味，白菜沥干水分加盐味精，生抽，醋，和炸好的辣椒油，拌匀，最好腌制半小时入味后在吃，会更爽口

炝拌辣白菜的烹饪技巧

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