每个城市的小吃街总是会有一个炸土豆的摊摊。今天试着在家做了一下。感觉可以出摊了。
做土豆炸炸需要什么食材和配料
土豆，火腿肠，椒盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，小葱
土豆炸炸的家常做法，土豆炸炸怎么做好吃
做法图解1：土豆切小块，起锅倒油，放入土豆。
做法图解2：土豆炸至金黄捞出。
做法图解3：火腿肠切小段，入油锅，炸至微微发焦捞出。
做法图解4：锅中留底油，爆香姜蒜沫。
做法图解5：倒入炸好的土豆，火腿肠。
做法图解6：适量椒盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，黑白芝麻。
做法图解7：出锅前撒上葱花。
做法图解8：出锅。
土豆炸炸的烹饪技巧
土豆和火腿肠全程用小火炸，一定要炸透。
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