做六角星星豆沙面包需要什么食材和配料
高筋面粉250克，奶粉12克，淡奶油40克，全蛋液50克，牛奶75克，细沙糖40g，耐高糖酵母3克，盐2克，黄油20g，豆沙馅180克
六角星星豆沙面包的家常做法，六角星星豆沙面包怎么做好吃
做法图解1：把除黄油和豆沙馅外的所有材料放入厨师机混合均匀，搅打。打到面团能拉出粗膜，放入软化的黄油，继续打面。
做法图解2：打到能成手套膜最好，不到这种手套膜也没关系。
做法图解3：面团均分成六等份，盖上保鲜膜松弛十分钟。
做法图解4：面团揉圆后再压扁，然后放上30克豆沙馅，包起来。
做法图解5：每个都包成椭圆形放进六角星星模具中。
做法图解6：放入醒发箱或烤箱醒发，35度70%湿度醒发至2到2.5倍大。烤箱醒发的话，冬天放一碗热水。预热烤箱180度20分钟，上色深了盖上锡纸。
做法图解7：出炉。
做法图解8：松软香甜的六角星星豆沙面包，就这么简单。
六角星星豆沙面包的烹饪技巧
根据自己的面粉吸水性，可以预留10克牛奶，每个烤箱的温度不尽相同，可以根据自家烤箱调节温度和时间。
来自 季节深处 的作品。
