大连烧烤店必备的下酒小食，人气非常高。
做大连特色小吃 生腌嘎嘣虾需要什么食材和配料
鲜活嘎嘣虾500克，柠檬半个，辣妹子辣椒1个，红泰椒3个，葱半根，香菜2根，酱油一碗，米醋半碗，盐适量，大蒜一头，糖一丢丢
大连特色小吃 生腌嘎嘣虾的家常做法，大连特色小吃 生腌嘎嘣虾怎么做好吃
做法图解1：将新鲜的嘎嘣虾挑干净后洗净（用冰水洗，可以保持肉感）
做法图解2：将以上食材切碎沫后挤入半个柠檬汁，倒入半碗米醋，一碗酱油，适量盐、糖。将材料混合后将嘎嘣虾倒入均匀的泡在料汁中。封保鲜膜放入冰箱冷藏三至五小时后即可食用。
生腌嘎嘣虾的烹饪技巧
来自 排骨炖豆角的小厨房 的作品。
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