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芝麻酱花卷

公开时间:2022-12-08 | 文章来源:眉眉健康厨房 | 浏览量:

芝麻酱花卷

今天来做个不一样的芝麻酱花卷,芝麻酱的钙含量非常高,还是平价的养肾佳品;用芝麻酱来搭配面食,营养丰富又美味;做法也特别简单,压一压,扭一扭,个个高颜值,口口喷香蓬松暄软,小朋友也超爱吃!

做芝麻酱花卷需要什么食材和配料

面粉250g,温水120g,酵母3g,玉米油5g,白芝麻酱适量,白糖5g

芝麻酱花卷的家常做法,芝麻酱花卷怎么做好吃

做正宗芝麻酱花卷的图片步骤1

做法图解1:食材面粉250克|温水120克|酵母3克玉米油5克|白芝麻酱调味白糖5克锅具七彩叮当电蒸锅

做正宗芝麻酱花卷的图片步骤2

做法图解2:杯中倒入3克酵母、5克白糖、120克温水搅拌至溶解;

做正宗芝麻酱花卷的图片步骤3

做法图解3:250克富硒黑小麦粉中倒入酵母糖水,边倒边搅拌成絮状,加入5克玉米油;

做正宗芝麻酱花卷的图片步骤4

做法图解4:不断揉面,直至揉成光滑细腻的团状,这一步先不醒发;

做正宗芝麻酱花卷的图片步骤5

做法图解5:擀开擀薄成方形的大面片;

做正宗芝麻酱花卷的图片步骤6

做法图解6:涂抹上白芝麻酱,芝麻酱可以用炒熟的芝麻,放入破壁机破壁打成酱,怕麻烦的也可以买罐装的成品芝麻酱;

做正宗芝麻酱花卷的图片步骤7

做法图解7:两边往中间翻折后再次翻折;

做正宗芝麻酱花卷的图片步骤8

做法图解8:分割成差不多大小的小面剂;

做正宗芝麻酱花卷的图片步骤9

做法图解9:每两个面剂堆叠,筷子在中间下压;

做正宗芝麻酱花卷的图片步骤10

做法图解10:轻拿两端向外稍拉长些,扭成麻花状,这一步可以参考前面的视频教程哦;

做正宗芝麻酱花卷的图片步骤11

做法图解11:放入温室中醒发约1.5倍大;

做正宗芝麻酱花卷的图片步骤12

做法图解12:放入七彩叮当电蒸锅高蒸汽量定时蒸25分钟,断电焖3分钟左右(18L大容量、三层叠叠蒸格组装便捷,900W升级功率、双环聚能保证食物受热均匀,减少营养流失);

做正宗芝麻酱花卷的图片步骤13

做法图解13:这香喷喷的芝麻酱花卷就蒸好啦;

做正宗芝麻酱花卷的图片步骤14

做法图解14:芝麻的钙含量非常高,每天适当食用些芝麻好处多多,芝麻酱花卷简单好做又有营养,赶紧收藏起来试试吧;

做正宗芝麻酱花卷的图片步骤15

做法图解15:简单一扭就是个个高颜值的花卷,轻捏迅速回弹,暄软细腻,芝香浓郁,一层层撕着吃也太香了,作为早餐非常合适;

芝麻酱花卷的烹饪技巧

来自 眉眉健康厨房 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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