听我劝，红茶不要煮！为什么说不要煮红茶呢？因为高温煮红茶时间控制不好，会产生酸涩味，掩盖红茶原有的清甜口感。这也是很多连锁奶茶店在泡茶这一步骤严格要求的原因，从茶量、水量、泡茶时间、醒茶都有严苛的标准，因为茶底的质量将决定奶茶和饮品的口感。
做苹果红茶需要什么食材和配料
红茶7克，白糖10克，苹果1/3个
苹果红茶的家常做法，苹果红茶怎么做好吃
做法图解1：准备原料：红茶7克（推荐：锡兰红茶、云南滇红）这两款是我比较喜欢的口味，做红茶奶茶都不错！苹果1/3个、白糖10克（根据自己的喜好加或者不加都可以）以上原料做好的成品约400ml，供参考。
做法图解2：红茶7克用95度左右的开水泡10分钟。（泡茶泡茶，不要煮）
做法图解3：1/3苹果去皮切小块，加入250ml水煮10分钟。
做法图解4：煮好的苹果水加入糖搅化，也可以不加糖哦！
做法图解5：最后将茶汤滤出，倒入苹果水里搅拌均匀。
做法图解6：清甜可口的热红茶就做好了。
苹果红茶的烹饪技巧
来自 每文的日食记 的作品。
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