佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，具有疏肝理气、和胃止痛等功效。做法也很简单，清炒就很好吃~
做简单的清炒佛手瓜需要什么食材和配料
佛手瓜1个，大蒜1瓣，油适量，盐适量，酱油适量
简单的清炒佛手瓜的家常做法，简单的清炒佛手瓜怎么做好吃
做法图解1：买了1个佛手瓜
做法图解2：佛手瓜去皮洗净、切片（也可以不去皮）；蒜拍碎备用
做法图解3：起锅烧油，爆香蒜
做法图解4：倒入佛手瓜，大火翻炒3分钟
做法图解5：加入少许水
做法图解6：盖上锅盖大火焖煮2分钟，期间不时翻炒一下，避免煮焦；如果觉得佛手瓜还没熟透水又煮干了，还可以适量多次加一点水进去
做法图解7：确认佛手瓜熟透后，加入适量盐
做法图解8：放入适量酱油，翻炒均匀就可以出锅啦~
做法图解9：清甜可口的清炒佛手瓜就做好啦~
做法图解10：开饭~
清炒佛手瓜的烹饪技巧
来自 kaka是天秤座超级无敌美少女 的作品。
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