做家常干煸菜花需要什么食材和配料
菜花1个，尖椒1个，蒜末适量，葱花适量，姜粉适量，盐3勺半，生抽少量，食用油少量
家常干煸菜花的家常做法，家常干煸菜花怎么做好吃
做法图解1：菜花提前开水焯过，喜欢吃脆的菜花可以不焯
做法图解2：葱和蒜切碎，我家用的姜粉，就没切姜
做法图解3：热油下葱花蒜末炒香
做法图解4：放入菜花和尖椒，翻炒均匀
做法图解5：放盐和生抽，继续翻炒如果提前焯过菜花，翻炒均匀即可出锅；如果没焯过菜花，翻炒均匀后，盖锅盖焖一分钟出锅
做法图解6：搞定
家常干煸菜花的烹饪技巧
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