一颗柚子一点都不浪费，外面的皮可以做柚子茶，里面的白色瓤就可以做柚子糖啦～～其实做法很简单，但是柚子囊味苦，需要浸泡，我浸泡了3天3夜，每个早上换一次水，拧干，再泡水即可～不复杂，就是费点时间而已
做柚子糖需要什么食材和配料
柚子1个(中等个头)，冰糖300克，水250克
柚子糖的家常做法，柚子糖怎么做好吃
做法图解1：一个柚子，把里面的白色囊的部分扒下来
做法图解2：切成小块黄色的外皮部分最好剪掉
做法图解3：泡水我泡了3天（每天早上起来换一次水，一定要拧干。晚上再换一次水）
做法图解4：最后一遍拧干即可
做法图解5：锅里倒入水和冰糖
做法图解6：熬至冰糖融化，冒泡
做法图解7：倒入柚子囊
做法图解8：翻炒至冰糖液完全吸收
做法图解9：不断翻炒至出砂，就是把柚子囊里面的水分炒干，建议小火，不然容易炒焦～
做法图解10：最后凉透装袋即可
柚子糖的烹饪技巧
1.主要是要浸泡，浸泡的时候多换几次水，把柚子囊拧干水分再泡新的水，这样可以去除苦味2.翻炒的时候柚子囊吸收了糖液之后就会变甜，不会苦3.吃一块有甜味也有椅子的清香，非常饱肚
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