做拌米饭的肉沫豆腐鸡蛋羹需要什么食材和配料
鸡蛋2个，豆腐一盒，肉沫适量
拌米饭的肉沫豆腐鸡蛋羹的家常做法，拌米饭的肉沫豆腐鸡蛋羹怎么做好吃
做法图解1：备材，豆腐，鸡蛋，二八肥瘦的肉馅
做法图解2：和调饺子馅一样拌均匀
做法图解3：嫩豆腐切块，加入蛋液（蛋液如鸡蛋羹比例加水）
做法图解4：封保鲜膜，表面扎孔，如蒸锅
做法图解5：少许底油，将拌好的肉馅炒熟
做法图解6：加水煮沸
做法图解7：水淀粉勾芡，灶台只开了油烟机的灯，颜色偏暗
做法图解8：拿到备餐厨房，光亮立马呈现，也更接近实际
做法图解9：豆腐鸡蛋羹出锅
做法图解10：淋上肉沫
做法图解11：撒香葱
做法图解12：一勺下去，鸡蛋，豆腐，肉沫，浓浓的汤汁一并入口，老少皆宜，拌米饭绝配
肉沫豆腐鸡蛋羹的烹饪技巧
来自 80后的私厨by楠木的木 的作品。
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