味道好吃，做法简单。
做酸汤巴沙鱼片需要什么食材和配料
巴沙鱼1条，淀粉3小勺，料酒1勺，白胡椒粉适量，太太乐酸汤肥牛调味料1包，水600ml，豆皮适量
酸汤巴沙鱼片的家常做法，酸汤巴沙鱼片怎么做好吃
做法图解1：巴沙鱼解冻后切片。
做法图解2：放入盆中，加入1勺料酒，3小勺淀粉，适量白胡椒粉。
做法图解3：用手抓匀后腌制10分钟。
做法图解4：豆皮泡发切丝备用。
做法图解5：锅中加入600毫升水加入，倒入1包太太乐酸汤肥牛调味料。
做法图解6：混合均匀。
做法图解7：水开后放入豆皮焯水。
做法图解8：焯好后捞出。
做法图解9：放入巴沙鱼片。
做法图解10：中火煮熟。
做法图解11：捞入碗中。
做法图解12：加入香菜就可以享用了。
酸汤巴沙鱼片的烹饪技巧
1.辅料可根据自己喜欢搭配，煮鱼片的时候，不要开大火，避免水开过大，把鱼片煮碎。
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