豆腐和猪肉炸的丸子，永远吃不够！
做猪肉丸需要什么食材和配料
肉末适量，鸡蛋2个，姜1块，葱1根，花椒1勺，料酒1大勺，生抽1大勺，蚝油1大勺，豆腐一块，淀粉2勺
猪肉丸的家常做法，猪肉丸怎么做好吃
做法图解1：猪肉和大葱一起打成肉馅，放入2个鸡蛋，2勺淀粉，分次放葱姜水搅拌上劲，放2勺盐1勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉
做法图解2：豆腐一块，用手抓碎，放入肉馅里
做法图解3：肉馅就调好了，锅里放适量油，用筷子试下冒小泡就可以了
做法图解4：戴好手套，团成肉丸
做法图解5：中小火炸
做法图解6：炸至发黄控油盛出
做法图解7：最后再复炸一遍就可以了
做法图解8：超级香，搭配青菜，大白菜简直太好吃了
猪肉丸的烹饪技巧
豆腐肉丸子是我的最爱，平时经常会做一些放在冰箱里，想吃随时可以吃。又好吃又超级省事。
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